L'histoire du vignoble
Le Château de Briacé date du XIIème siècle. Il est l'un des plus anciens domaines viticoles du vignoble nantais. Situé sur un terroir d'exception, il était encore entouré d'une centaine d'hectares de vignes au début du vingtième siècle.
Au fil des ans et des différentes successions, il appartient désormais à la congrégation des frères de St Gabriel et se compose aujourd'hui de 25 hectares regroupés autour de la propriété. On y élabore des vins de grande renommée, principalement des Muscadets et du Gros-Plant. Servant de support pédagogique aux élèves du lycée, nous nous positionnons dans une dynamique de recherche perpétuelle d'amélioration de la qualité par des nouvelles techniques de production ou de vinification en lien avec le respect de l'environnement.
